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烤羊腿。
这是一道大菜。
而且是一道颇为麻烦的菜品。
烤羊腿可以作为宴会菜，当初在神绝山的王宴上，步方便是可以选择烤羊腿。
苦于没有食材，步方便是没有烹饪这道菜。
如今，狗爷和仙树合力扒拉了一位大圣的腿下来。
这就是考验步方厨艺的时候。
如何烤羊腿，这是一个很严肃的问题。
找小白借了战神棍，烙铁般的战神棍穿过了羊腿，将羊腿架了起来。
当然，这样并不能直接开烤，这样烤出来的羊腿肉，只有羊骚味，却是没有其他的美味。
步方取出了许多的配料。
如今的他的田园天地中种植了许多的灵材和灵药，一些食材的配料也是有特别培育。
比如鳞尾葱，紫蒜，子母姜等等。
当然，还有许多其他的食材。
这些食材被步方做成了普通而常见的香料。
像这种烧烤的菜品，使用香料是最好的选择。
因为香料能够盖住这些食材本身所具有的骚味，还能够让肉味的香，更加的浓郁，更容易扩散开来。
将紫蒜掰开，切成了一个个小块。
在羊腿的正反面上钻出了密密麻麻的小孔，将这些紫蒜塞入其中。
并且打上一些香料，这些香料的粉末洒在其上，使得羊腿看上去颇有几番风味。
这是一个腌制的过程。
步方将香料撒在其上，还使用真气不断的将香料的味道渗透入羊腿之中。
重要的是，步方对度的把握非常的精准。
香料的渗透，只入六分，剩下的四分则是在烧烤的过程中，使得香料充分入味，那样才会有喷香滋味喷薄。
所有的香料都是撒好了之后，步方取出了爆裂火椒。
这是处理过的爆裂火椒，干涩无比。
步方将爆裂火椒中的椒子取出，塞入那些插出的小孔中。
前期的准备便算是彻底的完成了。
而接下来要做的便是开始炙烤羊腿肉。
因为借用了小白的战神棍的原因。
战神棍本身便是有些炽热，不过温度并不算高。
而步方就这战神棍，制作了一个炉子。
使得架住羊腿肉刚刚好。
将羊腿肉架在那炉子上，步方将森白色的火焰弹出，火焰便是窜入了炉子的下方。
轰！！
瞬息之间，仙火大盛，炙热的高温顿时迸发，刹那弥漫。
炉子下方有数个喷射口。
仙火通过了喷射口，使得火光便是炽热而且快速。
滋滋滋的焚烧，喷射在了那羊腿肉上。
这羊腿虽然是大圣肉。
但是被步方经过各种处理，已经失去了大圣肉特有的那股强悍防御，而且其上属于大圣的威压也去除了七七八八。
剩下的一点点大圣威压，反而能够增强这道菜品的档次感。
炙热的火光喷射。
使得那羊腿肉一下子便是开始了变得，从原来的粉白色，逐渐的开始像粉嫩色转换。
而且，羊脂因为炙烤，开始渗透出了油汁。
那些油汁滴落在了烤炉上，顿时发出了滋滋的声响。
烤羊腿其实是个慢工出细活的美食。
因为一下子，并不能完全将羊腿烤熟，羊腿肉宽大而厚重，越是往里，羊腿肉越难熟。
对于难熟的羊腿肉，步方要做的，自然不是放弃，而是用神感来感知其中的肉质的熟度。
步方负着手，围绕着烤羊腿的炉子走动。
他并没有翻动羊腿，就照着一面不断的炙烤。
挥发的香料味道弥漫了开来，这味道极致浓香。
步方对于香料的了解不是很多。
但是他知道，这是用许多的灵药烤干后，研磨而成。
具有撩拨人的味觉，以及增加食材口感和味道的效用。
对于烧烤的菜品而言，香料是至关重要。
而烤羊腿，需要一种非常重要的香料，便是迷迭香。
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