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一个包子(3/3)

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  戚桐月皱眉想了下,摇了摇头:“不行呀,油很贵,油条只能少量供给有钱人家,不适合推广。”

  系统搜了搜自己存的美食视频,又说:“那就卖包子吧,我这里可多食谱了,肯定比别人家的都新鲜。”

  戚桐月想了想,这个可以先做着试试,她好奇看向系统:“你那还有美食视频呢?”

  系统舔了舔爪子,得意洋洋:“我穿越前,自己下载了好多好多东西,还有游戏!不然古代什么都没有,那多无聊。”

  给自己按了个赞,系统灵光一闪:“哎,宿主,咱们包好了包子,能不能顺便给邻居送一份?就说希望他们试吃,给咱们提意见?”

  戚桐月仔细思考了一下,可行啊,她哇了一声,给面子的夸奖道:“你好聪明啊!”

  说做就做,在穿越到书中五天之后,戚桐月说服了何三娘,先让她包一次包子试试,如果做的好,她们再尝试更多的。

  如今春夏之交,正是韶光好,野菜也新鲜的时机,戚桐月第一次尝试在古代做饭,不打算用肉之类的精贵材料,她索性选了荠菜包子。

  何三娘惯着她女儿,答应了让戚桐月做包子,仍然自己一手包揽了许多事务,等将一切准备好了,她才叫戚桐月上手。

  戚桐月看何三娘揉面团醒面,于是也加快了步骤,她将新鲜的荠菜焯水加盐,等水开立刻就取出了荠菜,过凉水之后放一旁晾干。

  何三娘愿意让她折腾,但说实话没多信任她,怕浪费食物,只揉了一小团面,只让她做一锅试试。

  等看到戚桐月忙活的煞有介事,何三娘心里才隐隐升起了一股期待,也不知道女儿第一次做的包子,尝起来是个什么味儿。

  戚桐月看了看荠菜差不多晾干,拿了刀利索的将其剁碎,再打了几个鸡蛋铺在菜上。焯水时加盐,后来又加鸡蛋,能让荠菜保持翠绿,滑嫩又不变色。

  等将菜拌好,调味,何三娘也已经将面皮擀好了,大小均匀的白色面皮,各个都是一样的四周薄,中间略厚。

  戚桐月将菜盆子端过去,放在一旁,也拿起一个面皮:“阿娘,我也试着包一包。”

  何三娘笑了:“好,你学阿娘来包。你这馅儿调的精细,还加了鸡蛋,想必也是好吃的。”

  戚桐月一边小心翼翼地注意着,不要包的太熟练,一边说道:“阿娘往日都是只放一种菜,我贪心,想试试加些别的还好不好吃。”

  等将包子放上蒸笼,戚桐月就自觉坐去了灶下看火,她没见识过这乡间土灶,想想往后自己还要做饭,多熟悉一下总是好的。

  蒸了两刻钟,包子熟了,何三娘用湿布垫了手,上前掀蒸笼。

  野菜的鲜香和白面的麦香和在一起,在蒸笼掀开的瞬间,径直扑向何三娘的鼻子。勾的何三娘连烫都忘了,伸手就拈了一个包子出来,等递到嘴边,才烫的慌忙丢了手。

  何三娘闻着香气咽了咽口水,看向戚桐月:“六娘果真能干极了。”

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