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一碗炒粉(1)(2/3)

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  “呃,你是老板吧?”张娇娇试探的问。

  叶夭挑眉,点头:“对,我是老板,还是厨师。要来一份吗?”

  炒粉倒也不是不可以,好像也挺多天没吃了。不过......

  张娇娇:“老板,你这定价没问题吧?一份炒粉均价三十,我都可以去大餐厅里叫一份外卖了。”

  叶夭笑了笑:“放心吧,价格都是合理的,你吃过就知道了。”

  她想了一下,“这样吧,你正好是第一位顾客,你看看你想吃什么,我给你免单。你要觉得好吃,下次再来。”

  张娇娇喜形于色,没想到今天还能撞上这样的便宜,那还去吃什么豆浆油条呀。

  “真的吗?老板,我不会和你客气的哦!”

  “放心,真的。给你免单因为我相信你肯定还会再来。”叶夭微微一笑。

  张娇娇:“老板,你很自信啊。”

  叶夭:“不自信练什么摊呐。”

  张娇娇:......老板,你别膨胀啊,你这儿还没一个客人呢。

  不过,叶夭的态度却奇异的让她的怀疑少了很多。

  可能,真的会很好吃?最起码,这家摊子从人到东西,看着都清清爽爽,让人心旷神怡。坐在这样的环境里吃个宵夜,吹吹晚风,应该还蛮舒服的吧。

  “行,那我要一个鸡蛋瘦肉炒粉。”

  她倒要试试,老板的厨艺是不是能匹配得上她的自信。

  “好的,请稍等。”

  第一单到手,叶夭愉快的应下来。

  她在定价格的时候也犹豫了一下,毕竟自己之前只做过价格昂贵的私房菜馆,面对的客人也是非富即贵。这一下子要做个小夜宵摊,还真不知道该定什么价格好。定少了,自己成本不划算,都懒得出摊,定高了,可能会吓退一波客人。想来想去,定了一个自己可以接受的范围内的最低价。

  反正,这家摊子的经营许可是仲青帮她申请来的,每个月只需要给城管局缴纳极低的月租,而且前三年的税收方面也都免了——她都不确定自己的一时兴起能不能撑过三年——总之,自己还是赚了的。

  鸡蛋瘦肉炒粉,在随城可以说是一道随处可见的家常主食,本地人更是从小吃到大,可能在每一个随城人的家里,都有关于鸡蛋瘦肉炒粉的小秘方。

  叶夭自然也有。

  她炒粉的时候,喜欢放一点绿豆芽,豆芽的脆和米粉的柔韧交织在一起,会有着更好的口感。另外,她还喜欢放一点剁碎的腌菜干来炒。随城本地的腌菜干,用儿菜的嫩芽腌制而成,一点点的酸加上一点点的咸,足以刺激所有人的味蕾。这次时间不够,她用的是市场上买的腌菜干,如果换成自己用灵珠水腌的,味道只会更好。

  即使如此,当所有的配菜都下锅后,一股诱人的香味就开始从那个小小的炒锅中弥漫开来。

  张娇娇本来无聊的坐在桌子边低头玩着手机,猛然嗅到这股香味,耸了耸鼻子。
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