结束了第一次约会，章美珏有些悲喜交加，之前的激动心情被冲散了不少。可喜的是，梁家佑真是个成熟的暖男，关心，体贴，尊重，三项一项不缺。
他的确有些刻板，不是那么会玩浪漫的人，但是稳扎稳打。对于任何一个女人来说，他可能不是很好的风风火火的恋爱对象，但绝对是最适合结婚的那种男人。
章美珏并不介意他的古板，因为她自己已经够活泼了，取长补短，完全不用担心冷场。让她糟心的是聊天过程中，他对“绅士风度”和“淑女气质”的解读，当然最糟心的是他对美食的不感冒。
看来要把他打造成认同自己，支持自己梦想的同路人，任重而道远。
章美珏在商场里闲逛消食，顺便又在中午吃饭的那个餐厅订了晚餐的位子。
坐在公园里给颜秀顷发了信息约了晚上见，章美珏拿出了包包里刚刚在书店买的的家政历史原文书，认真地研究起来。
奇怪的书是不是？但是章美珏喜欢美食，不单单喜欢美食的味道，更喜欢每道食物背后的历史和故事，而每个菜系里有分为民间菜和宫廷菜。
民间菜的传承很多都是和当时流行的家政经济管理相关的。家政经济学里有一个科目，叫“食物营养搭配”，这个科目让很多家庭主妇发明出了不少流传许久的经典传统美食。
自从苏格兰人亚当·史密斯在两百多年前创立了这个学科，它已经影响了很多家庭经营的走向，创造了很多历史潮流，当然，很大一部分是饮食潮流。
所以章美珏才会对这样的历史感兴趣，当然，除了家政历史，她还涉足许多稀奇古怪的，貌似和美食文化完全无关，却事实上巩固了她对各国美食和菜系风格，食材走向深层次了解的领域。比如气候气象啦，宗教文化啦，世界历史经济啦，植物学，地质学，等等。
再次走进那个餐厅，章美珏忽然间有一种一雪前耻的感觉，整个人像打了鸡血一样，虽然没有人认识她，但她就是觉得中午那顿饭是自己的耻辱，觉得自己对不起那顿美食，对不起自己要当美食评论家的抱负。
看着章美珏拿着菜单，对着外籍侍应生露出了一个标准的职业性微笑，颜秀顷微笑着无奈地摇头，看来这午餐吃得很憋屈啊！
每次她露出这样的微笑，就说明她要开始提各种要求和问题，甚至有时候还会脱单点餐，基本上大多数侍应生都是很难招架的，常常会在厨房和老板那里来回跑好几次。
“我要一个T骨排，厚度一英寸半，不要切开，牛眼部分的肥肉不要挖掉，需要在五到七分熟，肥肉烫焦，但别切掉，给我一把两尖叉和一把好一点的牛排刀，直接放在砧板上上菜，可以吗？”
“呃……可以”侍应生估计是第一次应对这样的顾客，愣了一下，不过马上就恢复了，到底是专业的啊！“请问SAUCE要那些？”
“牛汁酱(beef dripping sause)，霉奶酪酱(blue cheese sause)，英式芥末(English mustard)，萝卜酱(horse reddish)各来一小碟。”
“好的。”他一边回答，一边在点菜单上飞速写着。
章美珏抬头看了一眼他的纪录，发现是法语，于是问道：“一边听，一边翻译，很累吧？”
侍应生笑笑说，美术不好，中文只会说不会写。
“美术不好？”什么意思？
颜秀顷笑着帮他解释：“因为中文字在他们眼里比较像图片，有个别称叫图片字。”
“喔～哈哈哈！”章美珏对着侍应生调侃道，“你小子真幽默！”然后……
“J'aimerais avoir des frites cuites trois fois， des haricots nains et des carottes braisées au miel comme plat d'accompagnement， s'il vous plaît.“(配菜请给我三烧薯条，四季豆和蜂蜜煨胡萝卜。）
侍应生记下。
“Pour le plat de départ， j'aimerais avoir du maquereau de trois façons. Pourriez-vous me dire quelles sont les trois façons de les faire， s'il vous plaît?“(开胃菜，我想吃鲭鱼三烧。您能介绍一下您使用哪三种烧法吗？）
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