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第一百六十五章 厉害,真厉害!(2/3)

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  虽说谢老抠平时人性不咋地,可是大伙都是种地的,最心疼牛马这类大牲口,所以没人瞧热闹,都围着他不停安慰。

  李卫国虽然对谢老抠也有意见,但是不涉及啥原则问题,于是连忙提议道:“那牛在哪呢,要不就赶紧放放血,趁着过八月节,尽量多卖点肉,总归能抢救回来点损失。”

  “对,赶紧的,徐大舌头呢,快点帮俺宰牛。”谢老抠也不再哭嚎,曾一下站起来,就张罗着找人。

  徐大舌头就在旁边呢,连连摆手:“俺就会杀猪,不会宰牛,再说了,牛是大牲口,杀牛做损。”

  在农村,杀大牛的,可不是一句好话,那是用来骂人的。

  尤其是种地的农民,天天摆弄牲口,对这些大牲口的感情非同一般。

  特别是牛,一直都是勤勤恳恳,忠诚老实的象征,所以没有真正的农民,会去杀牛杀马的。

  至于大肥猪,那不一样,养着就是准备用来宰的。

  谢老抠抱住徐大舌头的胳膊,一个劲央求:“大舌头,你无儿无女的,怕啥,就当俺今天求你啦。”

  无儿无女,在农村叫绝户,也是骂人的话,徐大舌头一听更不乐意了,使劲一甩胳膊:“你爱找谁找谁去,反正俺是不宰牛!”

  谢老抠闪了个趔趄,四下里瞧瞧,见大伙都摇头,他干脆将心一横:“那俺自个动手,大舌头,把你的杀猪刀借俺用用。”

  这个忙倒是可以帮,徐大舌头回家取来杀猪刀,大伙凑到大青牛跟前。

  这头牛躺在地上,整个肚子圆滚滚的,呈现出骇人的圆形,而且有出气儿没进气儿,眼瞅着就要不行了。

  谢老抠手里拿着刀,手臂一个劲哆嗦:“大老青啊,你别怪俺,你是活不成了,俺只能给你个痛快。”

  一边念叨着,他的眼泪一边哗哗的淌下来。

  “牛也淌眼泪啦。”旁边传来一个小娃子的叫嚷。

  大伙一瞧,可不是咋滴,大青牛那睁得熘圆的眼睛,也有大滴大滴的眼泪滚落下来。

  都是跟牲口有感情的,大伙也都觉得揪心。

  谢老抠这刀子哪里还捅得下去,当啷一下掉在地上,他也扑上去,抱着牛头大哭起来。

  “赶紧放血吧,要不然血都淤到肉里,牛肉更不好卖啦。”徐大舌头在旁边提醒着。

  谢老抠使劲用袖子抹抹眼睛,重新捡起杀猪刀,哆哆嗦嗦在牛脖子那比划,根本下不去手。

  最后他嘴里一声长嚎:“把俺宰了得啦!”

  大伙瞧着又是好笑,又是心疼。

  这时候,一个人影冲过来,夺过谢老抠手里的刀子,大伙一瞧,赫然是王大拿。

  “俺来!”

  王大拿吼了一声,持刀来到大青牛跟前,恭恭敬敬一拱手,嘴里念叨着:“大老青啊,别怪俺们,你安心上路吧!”

  随即刀光一闪,刺进牛脖子,血光迸现。

  周围的人都捂住眼睛,不忍直视。

  很快,王大拿就把牛头割下来,又把牛蹄子也卸下来,开始剥皮。

  到了这时候,大伙的心绪也终于慢慢平静下来,开始研究着买几斤肉,正好明天过节,炖牛肉,再包一顿牛肉馅大饺子。

  这牛又不是病死的,啥毛病没有,放心吃。

  有好吃的,娃子们最高兴,一个个都兴奋地大呼小叫,就跟过年似的。

  徐大舌头也上去帮忙剥皮,一张牛皮也能卖不少钱呢,又把内脏啥的都扒出来,好家伙,牛肚里面,抖落出来一大盆黄豆,都泡得鼓胀起来。

  谢老抠瞧着心疼:“别喂猪啊,俺拿回家生豆芽,还能吃好几顿呢。”

  “你就抠吧!”王大拿不满地都囔一声。

  收拾好之后,就开始剔骨卸肉,大伙也你一块儿我一块儿的,开始购买牛肉。

  毕竟不是正常宰杀的牛肉,价格当然稍微便宜一些,五角钱一斤。

  今年大伙都多收了不少粮食,再加上采收山货也有收入,所以谁也不在乎这三块两块的,而且也都存着想帮帮谢老抠的心思,都没少买,帮着他减小点损失。

  都是乡里乡亲的,平时有些小摩擦都正常,关键时刻不能含湖。

  谢老抠也感受到大伙的情义,嘴里一个劲道谢。

  李卫国更是直接买了一扇大牛排,还有十多斤牛肉,估摸着家里的冰箱肯定得塞满。

  可是一头大牛,他们一个屯可消化不了,等大伙都买完之后,还剩一多半儿呢。

  谢老抠又开始发愁了:这要是卖不掉,估计他真得找棵歪脖树上吊。

  “剩下这些,俺都包圆啦!”忽然有人大喊一声。

  大伙一瞧,原来是田大贵,于是都信了。

  田大贵也乐呵呵地说道:“一会儿都给俺拉罐头厂去,正好过节了,给职工分点肉。”

  还真别说,罐头厂那么多职工,消化半头牛还是没问题的。

  谢老抠立刻心中安稳,过去拉住田大贵的手:“大贵啊,啥呀不说了,大伙的情,俺都记在心里!”

  说完他抹抹眼睛:“大伙今天都别走,有一个算一个,都去俺家吃饭,把头蹄下水啥的拾掇拾掇,俺今天也摆几桌!”

  “哎幼呵,老抠今天难得大方一回,那俺们可就不客气了。”大伙都嘻嘻哈哈地答应着。

  王大拿也忙活完了,一边擦手一边说:“老抠,你可别拿这黄豆湖弄俺们。”

  哈哈哈,欢笑声在场院上响起。

  随后大伙把牛肉抬上李卫国家的小四轮,派人开着,直接送到罐头厂。

  还有不少人帮忙,处理牛肠牛肚和头蹄下水这些,最后足足烀了两大锅。

  谢老抠也真是豁出去了,在家里摆了好几桌,屋里放不下,就在当院放席,基本上每家都有一名代表参加。

  牛肉都卖出去,谢老抠算算账,等到冬闲的时候,用这笔钱也能买个半大牛犊子,没亏多少。

  从这件事上,他更是感受到大伙浓浓的情义,这才是无价的。

  李卫国也受邀来吃席,在他的建议下,烀熟的毛肚都切成薄片,然后调了一大锅辣汤,又往里面涮了些青菜,大伙都吃得连连叫好。
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