酒名雅致，颇具文化气息。如香泉酒、天醇酒、琼酥酒、瀛玉酒、兰芷酒、玉沥酒、金波酒、清醇酒等。
朱肱便在其所著《北山酒经》说：“大哉！酒之于世也，礼天地、事鬼神、射乡之饮、《鹿鸣》之歌，宾主百拜，左右秩秩，上至缙绅，下逮闾里，诗人墨客，渔夫樵妇，无一可以缺此。”
苏轼好酒，名载史册，他在《饮酒说》里写到：“予虽饮酒不多，然而日欲把盏为乐，殆不可一日无此。为酿既少，琯酤又恶而贵，遂不免闭户自酝。”又说：“天下之不能饮，无在余下者；天下之好饮，亦无在予上者。”苏轼还写了《酒经》用寥寥数百字，完整记述了家庭酿酒的方法。
酒助诗兴，酒消情愁，文人墨客饮酒赋诗，酒酣复醒，作词一曲以记之，恰似“一曲新词酒一杯”。
在定人的，酒为情感的载体，寄托欢娱的心情、表达思念之情、在酒中得到暂时的解脱、在酒中参悟到人生哲理。一杯杯美酒映照着多样的人生，融入了他们的酸辣苦辣、悲欢离合，他们或以酒言志，或以酒抒怀，或以酒传情。欧阳修所言“醉翁之意不在酒”正是酒文化的精髓之一。
冯过发现，即便自己放开来喝，也不会是小李姑娘的对手，这……好吧，投降输一半，可以吧？
但小李姑娘不想放过改之师弟，左一杯右一杯的敬个没完没了。
冯过怒了，你一丫头片子……还能怕你了不成？喝就喝，看看谁先喝趴下！
这一幕落在座中人眼里，那是怎么看怎么别扭。尤其是资南嘉和赵明诚。
资南嘉只微笑着旁观，不劝阻不掺和。要说了解冯过，没有谁胜过她。这就好像是一种……天赋，别人学不了。这个夫婿真是叫人稀罕呢，年少英俊，才华横溢，既有年轻人的潇洒又不乏成年人的稳重，自己可是京中未出阁的小娘子羡慕嫉妒的对象。她了解冯过，知晓他重情却绝不滥情，李清照眼中的东西瞒不过她，那分明就是倾慕呀。那又如何？这不正说明冯过的优秀么？自己有幸抢了先，这便足够了。
赵明诚却是强颜欢笑的喝着闷酒，冯小子不就是比自己颜值高一些才华多一些，但已是名草有主了，而且身边还有一群姿色上乘的莺莺燕燕，你李清照还“纠缠不休”、上赶着往前凑？自己的父亲可是当朝内阁首辅……呃，虽然圣上没有明文委任，但那也是既定事实，作为本朝最顶尖的官二代，就不值得你多看一眼？诶，落花有意流水无情哪，这次第、怎一个愁字了得？
“佳节美景，正应对酒当歌。”李清照粉脸微醺，似染了一层胭脂：“冯师弟，可有美文佐酒？”
冯过觉得酒劲隐隐发作，正与酒精斗争呢，美文？好像可以有哦。
李清照却是顾自言说：“前些日子遇见一位老妇，早前随着儿子从南京来了汴京，这二年儿子去世，家中只剩一老婆子服侍左右，很是凄苦。我且以此为题作词，算是抛砖引玉哈……”
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