整个大唐，市面上之酒水，以黔中蜜兰香第一，水井坊次之！
但是，黔中郡蜜兰香的产量极为低下，就算是在京城长安，那也是只有少数的达官贵人才能够喝得到！
长安以外的地区，甭管你有多少银子也没用，压根就没地买去。
蜜兰香已经不是用钱银来衡量的了，能喝到蜜兰香已经是一种身份的象征，毕竟物以稀为贵嘛。
如果真如昌繁少爷所说，此烈酒之法真是他自创秘方而来，那这黔中郡名酒蜜兰香的神话也会被打破，自家这酒要是能走入千家万户…这可是一个非常庞大的市场啊！
蔡掌柜的心里也是暗暗的吃惊！
没一会功夫，伙计取来了茶花香黄酒。
蔡掌柜在桌子上摆下了三个酒具！
酒具一字排开，第一杯倒入了茶花香黄酒，第二杯倒入了少爷所说的三十度的酒，第三杯倒入了四十度的酒。
“少爷，此酒为对面街的郑氏酒铺经营的新品酒水，名为茶花香，最近很受欢迎，自从他们开始销售此酒，买卖明显见好，售卖价格一两十二文，咱们不少的客人都跑那边去了…！”
“少爷，你品品看！”
“嗯！”昌繁点点头。
端起酒杯放到鼻子下面闻了闻，并没有喝，便把酒杯放下了，开口说道：
“此酒在十五至十八度左右，最多二十度，确实比市面上以往一般的酒都要烈一些，但比不上咱们的新酒。”
听少爷如此评价，蔡掌柜一颗悬着的心才算慢慢放了下来，但是疑惑的问道：
“少爷，…二十度为何意？”
“就是酿出来的酒的烈度，以后我们就要把酒区分开来，定下一个标准，我们陈记的所有酒都要标上度数…”
“比如这一坛，三十一度，而另外这一坛则是四十五度，以后咱们也还会有六十度…甚至七十五度等不同的酒！”
“蔡掌柜，咱不怵他二十度都不到的茶花香酒。”
昌繁笑眯眯的对着蔡掌柜有条有理的说着！
“这样的话再好不过了！”
蔡掌柜边点头边感叹，接着又道：
“那该如何判定度数呢？”
“品尝啊！依据酒水的口感来定，以后你就根据咱们的四十五度这坛的烈度为标准，比之更烈的酒度数更高，你多品尝几次各种不同烈度的酒水，你就能很快的断定出咱们以前销售的酒水基本烈度在十度至十二度左右…”
“咱们上次在鳌头别院所喝之酒，该是五十度，可对？”
还没等蔡掌柜开口询问
一直站在昌繁身后的护卫梁梓烨开口说道！
“没错，就是这样判定！”
还真是孺子可教，昌繁转头对梁梓烨竖起了大拇指！
梁子烨只是小得意的嘿嘿一笑！
蔡健康掌柜细思片语，轻轻点头，算是对此法有所领悟。
但他目前并没有意识到这品尝判定酒水度数，这一标准法子，以后会对酒类所产生的巨大的影响！
蔡掌柜再次端起酒具，从茶花香黄酒开始一一品尝，不断的点头思量！
“咱这酒可有品名？”
“伍粮液！”
“少爷起的名字！”
昌繁还没开口，一旁的春梅抢着答道！
蔡掌柜也是被春梅的语调逗乐了，转头看向春梅，接着再问：
“伍粮液？”
“此名可有讲究？”
春梅不假思索道：
“以粮为伍，粮之精髓，琼浆玉液！”