或许是因为杀了人之后精神意志动摇的厉害，又或许是被九鬼龙之介刚才的演示吓破了胆，主厨身体一阵摇晃，然后面色煞白，全身无力的瘫坐在了餐厅的椅子上，双手抱头带着懊悔的语气说道：“我真的不是故意要杀他的，这只是个意外。”
九鬼龙之介对此表示了理解：“我知道，要是有准备的故意杀人也就不会用乌贼这种东西了，现在，你能把到底发生了什么事情告诉我们了吗？”
主厨有气无力的点了点头，然后说出了实情。
当时主厨在厨房里正准备制作主菜的乌贼料理，这时突然听到厨房外面传来了有人说英语的声音，于是开门偷偷往外看了看，结果他发现是大曲幸吉再打电话。
可能因为这里是法式餐厅，所以大曲幸吉没有用日语，也没有用法语，而是选择用英语进行交谈，但是他怎么也没有想到，主厨也懂英语，还听到了他的电话内容。
大曲幸吉在电话里汇报了对这家餐厅的审查情况，虽然只吃了前菜和汤，但是大曲幸吉确确实实的感受到了这家餐厅里料理的味道比起以前有所下降了，所以大曲幸吉在电话里向米其林总部那里提议，将这家餐厅从三星下降至两星。
主厨为了得到三星评价整整努力了20年，自然不可能眼睁睁的看着自己的餐厅被降级，于是头脑一热，冲出去和大曲幸吉发生了争执，在争执的过程中，主厨失手用手里还没解冻的乌贼捅死了大曲幸吉。
听完主厨的叙述，铃木花子露出了一脸的不解：“星级评价真的这么重要吗？降级了再努力获得不就好了，至于杀人吗？”
九鬼龙之介解释道：“花子，有些厨师将这个星级评价看得比生命还重哦，在法国，每年都有厨师因为餐厅被降星而自杀的。”
铃木花子愣愣的点了点头：“是这样吗？反正我是觉得料理好吃就行了，像真一叔叔那样，明明有着超一流的料理水平，缺一个星星也没有的厨师不也挺好的吗？不过话说回来龙酱，真亏你能发现凶器是冷冻的乌贼呢。”
九鬼龙之介指了指龟山薰：“这一切都是龟山桑的功劳。”
龟山薰一脸懵逼：“我？我什么也没做啊？”
九鬼龙之介笑道：“我选择相信了你的味觉。”
此话一出，杉下右京等人纷纷看向了餐桌上龟山薰吃剩下来的那半盆乌贼料理。
“啊，原来是这样啊！所以只有阿薰觉得料理难吃对不对？”
九鬼龙之介看向了主厨：“主厨，为了销毁证据，你把杀了幸吉桑的那只乌贼做成了料理对不对？但是似乎在料理的时候急了一点。”
事到如今，主厨已经没有什么好隐瞒的了，对此也是供认不讳：“是的，我当时惊慌失措六神无主，只想着把杀人的证据销毁掉，所以就把那乌贼洗去血迹，然后解冻了跟其它乌贼一起放进锅里煮，但是因为和其他乌贼不同，没有解冻完全，而且又是最后一个放进锅里的，所以导致了只有那只乌贼的火候出现了偏差。”
九鬼龙之介转身瞥了一眼蹲在地上抠着喉咙的龟山薰，笑着摇了摇头：“偷工减料可不是一个三星厨师该做的事情啊。”
说完，九鬼龙之介用餐巾将龟山薰剩下的乌贼料理盖了起来。
“这个就留着鉴识科的人来调查吧，送去科搜研进行分析，应该能找到证据才对，还有厨房里主厨冲洗血迹用的水池，只要调查一下应该就会有鲁米诺反应了，这些都是起诉时定罪的重要证据。”
听到这里，主厨已经万念俱灰，一言不发的坐在那里哽咽了起来。