最新网址:xs【最经典的吃烤鸭片段,小时候馋哭了多少小朋友?】
大多数古人初见这天幕上的景象时,心里难免一阵困惑和疑虑。
烤鸭在他们眼中本是寻常食物,不过是宫廷流传至民间的美食罢了,何至于让小童垂涎至此?
还真能馋哭小孩?
得看看,到底是什么样的烤鸭,能香到什么程度。
【该片段来自于2002年的经典穿越剧:《穿越时空的爱恋》】
【这部电视剧,主要讲述的事神偷小玩子和女警张楚楚在明朝文物展览中,因为一件文物而发生争夺,最终双双穿越到明朝的故事。】
【而这最经典的吃鸭子片段,曾经馋得多少人流口水!】
【两人的缘分源于一只烤鸭。】
【那是的小玩子刚刚得到朱元璋赏赐的大宅子。】
【为了布置新家,她拉着允文等人一起上街买东西。】
【恰好秦王来到烤鸭店吃饭,眼尖的下属正好看见了小玩子。】
【便立刻把消息告诉秦王。】
【想起小玩子在朱元璋面前受的宠,他立刻叫来鸭四,打算请小玩子吃饭套套近乎。】
【鸭四也不负嘱托,成功将小玩子邀请进去。】
【但是面对烤鸭店里的鸭子,小丸子直接表示连风干茄子都不如。】
【这话引得众人不服。】
【难道还有比鸭四做的烤鸭更好吃的鸭子?】
【看着秦王这没见识的样子,小玩子决定露一手!】
【“烧鸭,四成瘦肉三成肥膘!”】
【“炖鸭对开,熬鸭子则五成瘦肉二成膘!”】
【“至于烤鸭嘛!四成瘦肉三成膘!”】
【“鸭子太肥会太腻,太瘦又太柴!”】
【“除此之外,最重要的就是配料和火功。”】
【“这可是一门学问!”】
【小玩子说的头头是道,直接将秦王等人看傻了眼。】
【可秦王不相信小玩子这么年轻就能掌握多种鸭子的做法。】
【眼看自己被看看轻,小玩子决定拿出点真功夫。】
【不一会儿,厨房内就传来一阵诱人的香味。】
【就连做鸭多年的鸭四都佩服不已。】
看到这里,古人初始的轻慢渐渐被这天幕中所展示画面所勾起的食欲所取代!
古人们看得如痴如醉,不由自主地咽着口水!
那烤鸭色泽金黄,肥瘦分明!
光是看着就能想象出那酥脆的鸭皮和鲜嫩的肉质!
香气渐渐充盈在古人们的想象之中,不少人已经开始坐立难安!
馋啊!
光看这个画面就馋的不行!
那个皮,什么都不蘸都香!
“这么好的手艺!这手要是长在我身上就好了!”
“原来烤鸭之道,竟有如此多的讲究!”
“看来咱们平日里吃的,都是粗糙货色啊!”
“唉,早知该吃了晚饭再看!”
“莫说馋哭小孩了,便是我这把年纪,也快要按捺不住了!”
……
东坡居士摸着微微发福的肚子,目不转睛地盯着天幕上的画面。
世间美食,自己向来都是略知一二,今日倒是让这烤鸭的手艺给惊着了。
瞧那鸭皮金黄,裹着晶莹剔透的油脂,不由得让人食指大动啊!
往日里那些寻常烤鸭,与眼前这般精妙的手艺相比,着实是差了几分火候。
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