这种大鱼回去之后都冻得非常坚硬得俩人用大锯拉大锯扯大锯把鱼锯成一段一段的才成。
忙活了一个多小时这才把渔网清空人人脸上都喜气洋洋。
旁边的冰面上是座小山一般的鱼堆瞧那架势只怕有好几万斤。
于把头的脸上也重新焕发出光彩他大步走到刘青山身前伸出巴掌使劲在刘青山肩膀上拍了几下：
“小伙子这些鱼你们都拉走！”
刘青山也不由得喜出望外本来还以为没戏了呢想不到峰回路转他帮了于把头一把人家也回报他一次。
投我以木瓜报之以琼瑶。
“于主任那真是太谢谢您啦。”
刘青山连忙致谢人家这是给他们夹皮沟送钱呢等过年的时候必须叫张队长多买些礼物去人家的家里串串门。
现在这年头送钱也没人敢收但是逢年过节的送点礼物也是人之常情没人会说三道四的。
于把头又恢复成原来那个意气风发的样子他使劲一挥手：
“谢啥价格还是按照你们说的比水产公司高一毛钱马上过年了俺们水库的职工也得搞点福利嘛。”
哈哈在场的那些职工也都心花怒放看来于主任还是很会做人的。
同样的夹皮沟这边的村民脸上也都笑开花可谓是皆大欢喜。
这时候赶马的老板叔从大绞盘那边跑过来：“饿了饿了先整两条鱼尝尝鲜老于你不会舍不得吧俺这可都把酒预备好了！”
一边说一边从怀里掏出两个酒瓶子一手一个就跟举着俩手榴弹似的。“哈哈管够咱们这么大个水库还怕吃鱼啦！”
于把头同样心情大好上去就抢过一瓶酒先揣自己怀里热乎着。
喝凉酒花脏钱早晚是病嘛。
刘青山就有点不懂了：这冰天雪地的咋吃鱼啊难道能烤鱼？
接下来的一幕就叫他大开眼界就算他生长在水库边上也没见过这种吃法。
只见好几个人都从身上掏出小刀开始动手剥鱼皮看来都有准备啊。
等露出雪白的鱼肉之后就开始削肉片。
鱼肉都已经冻了刀片上去就能削下来一卷雪白的鱼肉卷。
车老板子一边削嘴里还一边乐呵呵地说：“早知道把刨子拿来好了唰唰唰一推那才快呢。
刨子不是推木板的工具嘛刺啦一下推出一卷刨花啥时候变成推鱼肉的了？
关键刘青山从没参加过冬捕所以没见过这种吃法。
据说这是从赫哲族渔民那边传过来的叫做“鱼刨花”。
削好的鱼肉片就稍稍蘸点盐面儿然后就塞进嘴里大嚼这时候再抿一小口酒那才够味呢。
生吃鱼肉还是第一次刘青山也往嘴里塞了片感觉入口凉丝丝的一点腥味也没有。
咀嚼几下鱼肉很有嚼劲一股鲜香渐渐在口腔里化开很独特的一种体验丝毫不逊色岛国的生鱼片。
“来喝一口吃这个鱼刨花必须喝白酒。”
旁边递过来一只酒瓶子随后传来于把头豪爽的声音。
这时候就不能矫情了刘青山接过酒瓶子也抿了一小口然后跟于把头相视大笑。
这一老一小莫名多了几分惺惺相惜的感觉。
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