“多谢郑爷指点。”肖晋两手抱拳，向他鞠了一躬。
郑俊转头看他，满意的一笑：“我就知道你的领悟能力很高，明白我的意思，这很好。”
“我受李家长辈的托付，这一路上要好好照顾大小姐，要不是你冒生命危险挡了一枪，后果不堪设想。”
郑俊道：“所以，我老郑欠你的人情。”
他摸了摸眉毛，“还有另一层意思，你和大小姐现在的关系...这个，很不一般。”
其实，郑俊也不知道用什么词儿表达才好，他继续道：“以后你们经常在一起，上次的绑架事件就是个信号，保不准以后还会遇到什么事情，所以你多会些手段，你们也就会更安全。”
“谢谢郑爷。”肖晋真心实意地道。
“你就别叫我郑爷了，以后叫我老郑。”
“那不行，从今天跟您学刀开始，你就是我的师父，叫郑爷是应该的。”肖晋一脸热切地道。
“哦，你当真打算拜我为师？”郑俊有些意外，但很高兴。
“当然。”肖晋道。
“好，咱们也不用着那些繁琐的礼节，只要你叫我一声师父，咱们师徒的关系就定了，哈哈。”郑俊把刀顺手放在架子上，搓着手笑呵呵地道。
“师父！”
肖晋给郑俊恭恭敬敬的行了一礼，然后感觉这样太不规范了，看电视里都要跪下磕个头，他向前一步就要拜倒。
“哎，行了，这就可以了，咱爷们用不着那些虚的。”郑俊一抬手就将肖晋托住。
“不错，不错，我一直想收个徒弟把这手功夫传下去，这回圆了心愿。”
郑俊越看肖晋越喜欢，“一会儿你看我如何下刀，关键是出手的动作。”
肖晋站在一边儿，就见郑俊拿起刀来到猪架子边上，先是嘴里念念有词，然后他凝神，眼中寒光一闪，周身上下涌起一阵杀气。
此时郑俊整个人的精气神都变了，肖晋看在眼中暗暗称奇。
就见他的胳膊一晃，再看手中的刀，刀尖上有一滴血，轻轻滴落下来，过了五种秒，才见血从猪的脖子上喷出来。
肖晋瞪大了眼睛，他根本没看清郑俊是如何出刀的。郑俊之所以让刀尖上留下一滴血，就是为了证明他已经出过刀。
郑俊把刀放下，他叫过人来把猪处理一下，然后对肖晋道：“出刀跟出拳是一样的，诀窍就一个字：快。”
“只要你快过对手，你就已经赢了。”
他转身吩咐把杀过的猪吊起来，身体里只留下心脏。七八个人一起动手，动作极为熟练，时间不长猪被吊离地面，正面看去吊挂的位置刚好有一人的高度。
郑俊从案板上挑了一把刀，转身递给肖晋：“这是里面最重的一把刀，你拿着试试。”
肖晋接过来，没想到这看似很普通的杀猪刀，握着有五六斤重。
郑俊也拿起一把刀，对他道：“握刀的姿势有很多种，比如最普通的直握，还有立握、反手握等等，同时也分左手刀和右手刀。”
他一边示范一边道：“而出刀也分为刺、挑、勾、削、切、劈。”
郑俊叫肖晋站到吊猪面前，道：“今天下午，就用这把刀直刺猪肉的心脏位置一千次，左手累了换右手。”
他笑呵呵地道：“开始吧。”