唐文俊一脸困惑。
“进去你就知道了。”
江枫又卖起关子。
唐文俊也只好跟着他一起走进这家食品厂。
这是一个规模很小的食品厂，门口的保安都没有拦人，一进来就是空旷大院，里面正停着一辆载货的小卡车。
刚进来，就撞见了一位穿着白衬衫的中年人。
中年人正在和卡车司机谈话，当他瞧见江枫的时候，立马笑着走了过来。
“江总，下午好下午好。”
热情的握手。
“这是洪越食品厂的老板，戴明洋先生，戴总。”江枫向唐文俊介绍，接着又对戴总说道：“这位是我的合伙人，唐文俊。”
“唐总好。”戴总向唐文俊伸出手，握手的时候笑道：“果然和江总一样，年轻有为啊。”
“戴总好。”
唐文俊还有局促。
他还是第一次被人这样称呼，还有些不适应。
而且听江枫介绍起他的身份时，也觉得特别有面子。
戴总转而对江枫笑着说道：“江总，库房和厂间已经收拾干净了，你之前拉来的设备，我也派人帮你搬进去了。”
“多谢戴总，有劳了。”
“没事没事，你先进去看一眼吧，我这里还有点事，就不陪你们参观了。”
江枫拿着钥匙，带着唐文俊，转身来到了一个足足三百平的厂间。
看着空旷的厂间，以及眼前的各种设备，唐文俊惊得话都说不出来。
过了好半天，才瞪着眼睛看向江枫：“你把这里租下来了？”
“当然，不然你以为那个戴总为啥这么热情，他的厂子做食品代加工，业绩很差，这些空的厂房摆在这里也是摆设，我租下来，付给他一大笔房租，他高兴还来不及呢。”
“你租厂房干什么？”
江枫指着眼前这一排排厨房相关的设备，解释道：
“当然是做中央厨房啊，以后我们的锅巴土豆，全部在这里制作成半成品，然后再往各个门店进行配送。包括各种配料，全部由这里集中进行加工。
“以前咱们是让店员上午在店里准备食材，下午再进行售卖，现在我们可以做到全天营业了。”
这就是中央厨房的作用。
许多餐饮连锁店都采用这个模式，在城里集中设置一个中央厨房，然后为周围的连锁店进行配送，可以大大减轻门店工作量，提高效率。
“的确方便了许多，如果早上也能卖的话，营业额估计也能涨一截，不过涨不了太多，毕竟早上买这种油炸小吃的人比较少。”
唐文俊打量了一圈眼前的设备，肯定的点了点头。
“还不止这些，你跟我来。”
江枫带着唐文俊朝前走，他指着一台带着锋利刀头的机器设备说道：
“这台设备，可以把我们的锅巴土豆，切成带螺旋花纹的土豆块，相比起之前的普通切块土豆，这样的螺旋花纹土豆块，炸出来的，外表更加酥脆，口感会得到很大一部分提升……这样的话，和其他小贩一对比，瞬间就能标识出我们锅巴土豆的独特性。”