“噢，谢谢，汉，多漂亮的威士忌。”柯尔特威士忌接过来放在蔬菜筐里，平时送着蔬菜和牛肉工作都是黛娜来做，今天李汉有时间，面包之类主食，柯尔特等人自己带着，李汉为此每天多付两美元。
柯尔特帮忙蔬菜和牛肉搬下来，李汉和柯尔特一众聊了几句。“柯尔特，你们继续工作吧，小玛丽亚，叔叔走了。”李汉还有些事情要出来，二百头牛出售问题，要尽快解决，先给希尔顿姐妹打了电话，白松露下个月估计就能出货了，一些细节还没有谈妥的。两人聊了一会，帕丽斯最近会过来，希尔顿酒店有了答复。
具体细节需要等帕丽斯过来，具体谈，挂了电话，李汉装着保鲜盒里牛肉搬到车上，李汉开着车子来到克里斯酒店。“汉。”“克里斯麻烦你了。”
李汉打算请克里斯酒店大厨约翰逊帮忙制作牛肉菜肴，请一些客人试吃，当然前提是约翰逊满意，这点克里斯说的很清楚。“我也想看看，汉，你看起来很有信心。”
“当然，汉克农场养的牛，品质很不错。”李汉自信满满说道，该谦虚时候，李汉从来不骄傲，该自信时候，李汉从来不会虚伪谦虚。“那么跟我来吧，约翰逊等着呢，希望如你说，约翰逊可不是好说的人。”
“我想我的牛肉会打动他的。”约翰逊来之一家米其林三星主厨，克里斯家族费了不少功夫请来的大厨。见到约翰逊，李汉微微有些失望，只是有些瘦弱的中年白人。
脾气不太好，很直接告诉李汉。“我希望你不要让我失望，不然，我想我没理由留在这里对着一堆劣等牛肉，浪费我的时间。”“是啊，约翰逊，我同样希望你的厨艺令人满意，我需要一个配的上它们的厨师。”
李汉平时性格挺随和，可不是好好先生，约翰逊微微诧异。“好吧，我有点兴趣了。”“我先看完以后你的兴趣更大。”李汉笑了笑打开保鲜箱子，一块块雪花牛肉整整齐齐排放着。“真是不错的牛肉。”克里斯笑着说道。
约翰逊上千查看一下，雪花分布均匀，肉色成桃红，颜色鲜艳，牛肉软硬度适中，光看外边绝对没有问题，属于高档牛肉。“需要试试味道。”约翰逊果断拿了一块，用牙齿撕咬一口。
李汉一愣，这家伙属狼的吧。“味道不错，我想我有些兴趣了。”约翰逊端着保鲜箱，竟然自顾自走了，克里斯笑了笑。“约翰逊脾气就是这样，汉，这些牛肉真的是汉克农场肉牛出的。”
“当然，这些是最好的一部分。”李汉没有隐瞒，毕竟不是所有部分都成雪花，而且，即使雪花分不同位置雪花，这些选用最好位置，背部和前胸肉。
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