“全福盛超市” 的法人是一对夫妇，男的叫熊伟、女的叫刘梅，年龄都不大，只有30出头，还没有小孩。两人对政治都不感兴趣，因此华东政府允许穿越者个人创业之后，两人就开始选择投资的项目。夫妻俩的工分加起来一共可以兑换1.6万多银元，说多不算多，要开个纺织厂、面粉厂什么的还不够；但说少可以不算少，买买商铺、开餐馆是足够了，当然也有人要开厂拉他们入股，但夫妻俩只想开自己的夫妻店，不想和别人掺和在一起，于是婉言谢绝了。
而经过对市场的考查、评估之后，夫妻俩决定从事零售业，开一家大型综合超市。首先是在这个时代的中国，虽然有综合性的市场，但却还沒有出现这种综合性的超市，而市场是由一个一个分散的商铺组成，在整体经营、管理、成本控制方面显然都不如综合性的超市；其次是华东政府成立的时间虽然不长，但却大力发展工商业，成立的工厂己超过了百家，而且重轻工业并重，因此也为市场提供了较为丰富的商品，由其是生活日用品大增，另外甴于在农村施行了土地改革，己初步释放了农业生产力，农副产品也较过去丰富得多了。
在这样的大环境下，创办一家大型综合超市还是相当有发展前途的，而且随着华东政府的进一步发展，经济是肯定还会有进一步的上升，因此零售业也必将成为社会必不可缺的行业，如果经营得当的话，说不定还能够发展成“家乐福”“沃尔玛”这样的世界型零售巨头。
当然他们还有一个便利条件，就是在穿越之前，熊伟家里就是开超市的，虽然只是那种社区级别的便民超市，但基本的流程和操作模式和大型超市都差不多。
确实了目标之后，夫妻俩也立刻行动起来，经过了一番努力之后，终于在青岛栈桥码头附近开业了第一家“全福盛超市”，主要是以经营粮油副食和日常用品为主。
果然超市刚一开业，生意就异常的火爆，因为随着华东政府的正式成立，青岛的城市化进程发展很快，社会分工开始细化，工业人口大量增加，对零售商品的需求量极大，可以说超市开得是冾逢其时，因此两人立刻顺势而为，又收购了傍边的土地，扩大经营规模。
现在“全福盛超市”的总面积为1000余平米，营业面积己达700余平米，主要的供货商有20余人，员土37人，共分粮油副食、日常用品、服装鞋帽、文化用品、手工艺品、杂物六个大类，23个小类。每天的客流量超过3万人，流水高达5000余元。而且还计划明年在天津、上海开设分店。