广式文昌鸡最妙的地方就在于切片后重新摆放能摆回一只展翅的整鸡。
造型新奇美观，孙继凯的这道菜首先就失去了这个优点。
勾芡完后，将香油和熟猪油淋在鸡身上就算完成。
明明已经完成了，孙继凯却没有举手。
他现在很焦虑，非常的焦虑，他知道这道菜做成这样就是失败了，但是他却想不到自己到底哪里出了问题。
在他看来，他觉得自己的手法没有任何问题。
犹豫了很久，孙继凯还是举起了手。
广式文昌鸡被端到了评委席上。
“他心态崩了。”佟德晏还没下筷子就先下了评论。
“是啊，最后一步没做好，全毁了。”裴盛华也觉得有点可惜。
韩贵山虽然是粤省人，但他还在粤省的时候没钱吃，后来有钱了再也没回粤省，广式文昌鸡他吃的不多，上一次吃都已经是许多年前的事情了，早就忘了是什么味了。
夹了一筷子。
韩贵山选择红酒烩鸡。
分数出来了，7.8分。
属于孙继凯的那个屏幕变成了7.8分，这样也好，至少观众不会看到他瞬间垮掉的表情。
孙继凯看向江枫。
他手上的大象艾米丽已经进入了收尾阶段。
看向没有存在感的，评委们都不愿意评价他的那个正在做焖鸡的选手。
很烂，基本上可以确定淘汰。
再看向季雪，由于孙继凯在晋级全国32强的比赛中也有一点小小的翻车只拿了第4名，因而他对于拿了第1名的季雪其实有些不屑一顾。
后来听别的选手说季雪原来在饭店里偷过东西，更是有些瞧不起她。
24岁的孙继凯，依旧是一个中二少年。
不，中二青年。
同为粤省人，他却看不出来季雪在做什么。
他的位置离季雪很近，能够清楚地看清她手上的动作，刚刚她掀开了砂锅盖往里加葱姜花雕酒和料汁，孙继凯离得这么近，却没有闻到一点香味。现在季雪已经把大火转成了小火，慢慢焖煮灶上的砂锅，离出锅不远了。
孙继凯最后看向古力。
他鸡汤还没有熬好，鸡丝面有的等了。
按照目前分数的排名，章光航8.8分第一，吴敏琪8.6分第二，张茜与赵善8.4分并列第三，楚鹏8.0分第五，孙继凯7.8第六。
还有4名选手没有完成。
江枫上一场表现良好，赛前孙继凯也听他爷爷提起过，肯定有8分以上。季雪的菜他看不透，但是凭借一个厨师的直觉孙继凯能够判断出这应该是一道相当优秀的菜。
不知名字的焖鸡选手直接out。
唯一的不确定因素就是古力。
古力这个人，在他们年轻一辈的厨师圈子里也是小有名气，是个典型的反面教材。
白案大师谭老爷子的关门弟子，天赋不够，勤能补拙根本就没有用，就连知味居都是谭老爷子在去世前托关系把他送进去的。
在知味居干了7年，愣是一点名气都没闯出来。
每个人提起他都要感叹一句，谭老爷子晚年收徒的时候眼光不太好，居然收了这样一个不成器的关门弟子，和他的师兄师姐们比起来差远了。
稳了稳了。
孙继凯在心里安慰自己。
就算他这次做菜的时候翻了车，但他做的好歹也是广式文昌鸡，总不可能比古力做的鸡丝面还要差。
虽然第8名名次差了点，但好歹也能晋级了，丢掉了面子下一场再补回来就是了。
小问题，不要慌。