“看来这次考试的规格,相当高呢!”枫影儿说道。
“足以看出岚禹星对于厨师考试的重视啊!”狄羲道。
“我们这次的考试,将对厨师的各项技能进行考核。我们会对每项分别打分,最终以总分来判定是否通过考试。”洪五味一脸严肃地说道,“但是如果有一项评定没有通过的话,那就算总分再高也会判出局。”
“这是此次考试的科目,和以前一样分别是:刀工、火候、调味、创意四项。”洪五味看了看四周没有什么异议,继续说道,“如果大家没有什么问题,现在开始吧!”
所有的考生都没有出声。
“那么接下来先看第一项,刀工。”洪五味一边说,一边按动了一个按钮。只见所有考生面前立刻升起了一张餐台。餐台上赫然摆放竟然是一块豆腐。
“请各位考生将面前的豆腐进行料理切割,不用拘泥于何种形式,只要能够展现刀法就行。我们的评委们会直接根据最终结果为你们打分。”洪五味说道。
“不拘泥于形式,那怎么做呢?”镭娜有点纳闷。
“其实很简单,无论你对这豆腐做什么,只要告诉评委告诉你刀工厉害就行。”狄羲的大白话,对于镭娜而言才是比较能理解的。
“我知道了!”镭娜说着顺手拿起了厨刀。
不一会儿功夫,评比实现就到了。洪五味在考生之间来回穿梭,开始品评众考生的作品。
“把豆腐切成薄片,只不过是基础中的基础。不过豆腐没有散开,就算C级吧。”洪五味走到一个考生面前道。
“这个豆腐丝还算可以,竟然是一样粗细,不错,B级!”洪五味又走到另一位考生面前道。
“这位外星小姐,您这是什么作品?”洪五味来到了夏慕瑶身边,好奇地看着她刚刚完成的作品。
“评委,我做的是鱼雕。”夏慕瑶平静地说道。
“鱼雕?”洪五味仔细看了看已经被雕琢成型的豆腐鱼,半晌终于说道,“就连鱼鳞也刻画得栩栩如生,确实上上之品。级!”
“慕瑶姐姐好厉害啊!”镭娜也是拍手叫好。
“好了,小姑娘不要关心人家的作品了。你做得怎么样啊?”洪五味转过身看向了镭娜的豆腐作品。
镭娜这下神色立刻凝重起来,似乎她对自己的作品没有信心。“评委爷爷,我没有做好。”
“怎么没有做好呢?你这条豆腐蛇虽然差强人意,比起豆腐鱼雕稍差,但也勉强算B级吧!”洪五味道。
“啊,是吗?那太好了!”镭娜一副惊喜的表情。其实镭娜心里已经是松了口气:哈哈,其实我雕得是龙呢!
枫影儿的评分也是级,她将豆腐雕成了一株珊瑚树,而且连枝叶也是精工细作。
终于轮到狄羲的作品了,洪五味看着一堆如同豆腐渣的作品,顿时皱了皱眉头。“这位考生,这豆腐渣就是你的作品吗?”
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