不过一想到后面三个阶段性任务，江诚就有些打退堂鼓。
初出茅庐这个任务还好，找十个熟人过来，商业互吹一阵就能完成。
经营有道也不难，给顾客发代金券，面食价格定得实惠一点。凭借周围这些写字楼的人气，想要一天的营业额突破一万块钱，对于江诚来说，不难。
关键是阶段四，需要一百位回头客的青睐。任务要求有两点，一百位回头客和他们的青睐。
凭借深夜食堂物美价廉的实惠性，想要吸引顾客再次光顾对于江诚来说不是问题。关键在于需要获得回头客们的青睐，现实生活中那种端着碗吃饭放下碗骂娘的人可不少。
“先不管那么多了，搞定阶段二和阶段三再说。”
打定主意后，江诚开始准备等会要用到的面条卤。
江诚要制作的是番茄鸡蛋这种卤汁，滚水煮好的面条，浇上浓浓的卤汁，稍微一拌，美味即成。
之所以会想到制作这种卤汁，是因为刚才在逛庭院的时候，发现菜园一角种着四五株番茄。
新鲜的番茄，配上地道的土鸡蛋，味道那自然是没的说。
江诚将水烧上，然后去后面摘了两个番茄，又取了几个精心挑选的土鸡蛋。
灶台上放着两个锅，一口用来下面，一口用来制作卤汁。
江诚手脚颇为麻利，不一会便做了一大碗手擀面，然后浇上满满的番茄鸡蛋卤汁。
面端出来，程皓和张铭阳吓了一跳。
张铭阳指着面前这个比他脸还大的碗，吃惊道：“江诚，我要的是小碗面，你咋给我端来这么一大碗？你看我这身材，我吃的完吗？”
程皓插了句嘴，道：“就你这做法，能赚到钱？我现在倒是觉得我那三十块不亏了，这么大一碗，你该收费多少才能收回成本。”
江诚乐了：“今天是接待你们两，所以分量才这么足。你们放心，我没那么傻，肯定不会去做亏钱的事。趁热吃吧，我去后面看看火。”
听见江诚这么说，两人才放下心来。
“这小子感觉就不是个做生意的料，我估计这家餐馆肯定会亏钱。”看着江诚离去的背影，张铭阳嘴里咕囔道。
张铭阳是舒克诊所里主管公关、采购和财务的，基本上诊所里大大小小的事情都需要他去处理，所以他对于成本的控制也十分敏感。
从这两天的经历来看，江诚的餐馆经营理念存在着不小的问题。
“你管他那么多，这是他自己的选择，即使亏钱了也该他自己去承担。”
程皓说着，用筷子挑着面条尝了一口。
面条挺好，筋道爽滑，口感十足。
跟面条同煮的上海青也鲜嫩可口，火候刚刚好。
程皓又用勺子崴了口卤汁，尝了下，脸上的表情瞬间变了几番。
这卤汁汁浓味美，让人回味无穷。
本来尝起来略带酸涩的番茄，经过精心熬制之后，饱满的汁水化作浓浓的汤汁，鸡蛋的香味和番茄的酸甜味完美的融合在一起。这时配上劲道十足的面条，简直就是绝配好不好。
“我擦！江诚这小子还真的有点东西，一份简简单单的手擀面都能做的这么美味。”程皓又喝了口汤汁，感叹道。
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