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银丝汤面(2/2)

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  见他一直纠结着,也不说话,姜尝还以为他不愿意,结果一问,才知道他这心里想的什么,“嗐,没什么难的,就是平常干个重活,上个菜就行,都是出力气的活儿……”

  “那这我肯定能干好啊!”冯虎当即拍着胸脯子道:“就是那马总再找人来,我也第一个出马,挡在小老板身前!小老板的本事没得说!是这个!”冯虎虽然看着不咋地,但这个人看事儿还是很准的,就说姜悦这个本事,他觉得,这边总有一天会一饭难求的,他能进来免费吃,这就相当可以了!所以,也没觉得留在这里有什么不好的……

  姜悦那边给饭后水果给端上了桌儿,看着几位老街坊那吃的干干净净的盘盘碗碗,不由地眼睛弯弯,所谓药食同源,她希望有一天,便是不用那些神奇的东西,也能叫吃药膳成为一种流行,而不是被拒绝,落寞到没有存在的位置……

  姜尝看着几位老街坊精神满满地离开,赶紧拉住了姜悦,“咱们儿弄点儿什么吃吃?我这早就饿了……”

  说到这儿,姜悦看了看时间,已经两点多了,那能不饿吗?

  “得了,做碗银丝汤面吧……这个快……”姜悦说着,这边冯虎已经眼疾手快的给桌上的盘盘碗碗给收了,全都给送到了水房去,等着一会儿刷洗呢。

  姜悦看他这么快就进入了角色,也不由地佩服啊,这演技真是不错啊,之前那耀武扬威的老大就挺像那么回事儿,现在这小伙计也演的有滋有味的……

  不过,姜悦确定,他没有什么不好的心思,所以也就由他去了,也许,他就喜欢这个呢~

  之前做清炖鸡的时候,她另外熬煮了猪骨汤,现如今一进后厨,那个香味儿就止不住的往人鼻子里钻,只这味儿,就叫跟着过来帮忙的冯虎大为一震,只觉得,自己留下来的决定真是再对不过了!就只为了能吃好,他就是在这儿干一辈子都乐意啊!

  现在,冯虎是还不知道,未来的他,会无数次的感谢现如今他的机智啊,不然,以他将来的情况来说,肯定连这药膳馆的门都摸不上了啊……

  “咕咚~”一声咽了咽口水,冯虎这才帮着给洗菜。

  看着那像是刚拔出土的小香葱,还有叶子上还有水珠的鲜嫩青菜,冯虎觉的,这个就是生吃都好吃啊……想归想,冯虎手上动作也不慢。

  其实这些野葱,青菜之类的,都是姜悦之前从北单山上摘的,这里长着许多蔬菜,各式各样,姜悦还从来没见过这么多种类的蔬菜呢,比大型商超都齐全,而且还有许多是没见过的……

  现在也不是研究这个的时候,姜悦取出一团儿已经醒好的面团来,这还是她之前准备好的,准备中午烙馅儿饼吃的,只是这不一直有事儿,到现在才有空档过来。

  不过她也没准备做手擀面,直接上了机器来,这个速度会更快一些,而且,银丝面讲究的就是一个细,她用手擀的话,还不知道要弄多久,这边拿了个锅舀了一部分高汤进去,那边银丝面已经从机器里压出来了,直接就下进了滚汤头了,面只煮到七分就可以出锅了,因为另外浇上一直熬煮着的猪骨汤,这个时间到把面端出去,面也就十分熟了,不然,在锅里这面就煮个十分熟,再一浇汤,这面就熟过头了,吃着会有种黏腻的感觉。

  现在,粗瓷碗中,白细的汤面被卷成团放在碗底,烫过的青菜码在一旁,一勺还在用小火熬着的猪骨汤,再撒上一小把青葱,就可以直接端上桌了。

  因为调料里放了胡椒粉,这汤头还带着一丝丝辛辣,更是叫人胃口大开,吃的额上出汗。

  姜尝这边已经有了昨晚上的经历,所以,吃到嘴里的时候,是只觉得就是这个味儿,陶醉的眼睛都微眯了起来了。

  可那冯虎呢,之前虽然吃了烤鸟蛋,但是还没有充分了解到姜悦的好手艺啊,所以,这火候刚好,不多不少的银丝面被他给吸溜到嘴里,就叫他瞪大了眼睛了,嘴里嚷着,“好吃!”

  姜尝一脸的得意,“那可不,我跟你说啊,虎子,我家悦悦这个手艺没得说,以后啊,你的员工餐都是这样的,可有口福了~”

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