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第22章,馋了(1/2)

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  最新网址:有些人就是打着学手艺的算盘,可惜啊,她们消耗不起。

  很快牛就被分解开来,贺奶奶那叫一个霸气,直接买走了一条后腿,加上皮跟骨头,可足足有三十来斤呢。

  一头牛最少也得有三四百斤吧,所以说,这三十来斤不算多,但在村里来说,大金主啊。

  “三婶,你老喜欢吃把这个拿去,让小雪多炖炖,听说对筋骨好,这算我这个侄儿孝敬你的。”

  看到贺奶奶买那么多,贺正松把那些剃到一边的筋骨拿了一半出来给贺三婶。

  有白吃的肉拿贺奶奶当然要了,不过这东西很难煮烂就是,不过就是多费点柴火而已。

  “那成,三婶就占你个便宜,这东西我收着。”

  相比贺奶奶的豪气,其他家买的就少很多,最多的也不过四五斤而已。

  拿着那么大一条腿,梅雪直接扛在了肩膀上,贺奶奶一开始还担心小雪拿不动,没成想,到家了都没见她有多喘。

  “你啊,累不累,休息一会再收拾,现在还早呢。”到井口边,贺奶奶把蓝子里那些筋骨拿出来说道。

  “不累,不累,奶奶你在这里洗,我去劈点柴,这东西费火。”那些牛筋可是好东西,梅雪想到了很多种做法。

  不过最爱的就是红烧牛腩炖土豆。

  刚好,家里土豆还有不少,那东西经放的很,放在屋子里只要没老鼠吃,放上半年都可以。

  看着小雪那干劲十足的样,贺奶奶脸上全都是笑容。

  “你啊,馋肉的很。”话是这样说,可不也是你宠出来的。

  这里五十多块钱的肉,看着让贺奶奶心疼的很,不过看到小雪那高兴的样后,再多的心疼也都不见了。

  牛肉太多,一锅炖不下,那就两锅。

  时间还早,梅雪把那牛筋清洗干净,又把那牛骨全都剃出来。

  农村土灶有三个锅的,有两个锅的,正好贺奶奶是个能干的,她家是三个锅。

  最里头那个最大的是平日里用来烧猪食的。

  其它两个就是自己用来做饭吃的,最少的那个是用来煮饭,中间那口小点的锅是用来抄菜。

  梅雪先用中间的锅炖骨头跟牛筋,一会中午就可以吃。

  饭不着急煮,还早,那个锅一会就用来抄个青菜,全吃肉对老人身体不好。

  梅雪把牛筋跟骨头炖上后就叫奶奶过来看着火,得大火炖,不然烂不了。

  “奶奶你看着点火,一会添个柴。”

  “好,你去忙吧。”

  梅雪还得做肉干,做肉干还得要点调料,她得去山上找找。

  那些平日里吃的调料自家后山就有,用不着走太远,再说,这点肉又用不了太多东西。

  把牛肉洗干净后,梅雪就直奔后山而去。

  贺奶奶问清楚她要什么后,也给梅雪指了几个地,那些个地都是她们自己平日里去摘的。

  山间,还带着昨日的雨水,梅雪山路走的跟平地一样,鼻子还一耸耸的,好像她能闻到味一样。

  就在她闻过后,目标更为明确起来,要是外人看到话肯定会惊奇。

  这找的也太准了吧,不知道的还以为她天天往这里来呢。
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