当前位置:笔屋小说网>我在大康的咸鱼生活> 第二十七章 比肥皂还要超神的…(3/3)
阅读设置 (推荐配合 快捷键[F11] 进入全屏沉浸式阅读)

设置 X

第二十七章 比肥皂还要超神的…(3/3)

章节不对?章节无内容?换源看看: 81中文网起点文学新笔趣阁ddxsku雅文小说南派三叔
  

  此后的布丁也是如此,还深得裕王妃的喜爱。

  想起儿子险些遭遇不测,之后又变得那么顽皮,现在却又变得聪明懂事,裕王妃觉得自己的心儿真的是此起彼伏,颠簸得厉害。

  但有一点是毫无疑问的。

  儿子始终还是自己的好!

  ……

  柳铭淇在做什么呢?

  他的确是在为了蛋糕和布丁做改良。

  众所周知,西方人做这些糕点的最重要原材料,第一是优质的小麦粉,第二是鸡蛋和牛奶,第三就是白糖了。

  至于其它的坚果、各种辅料,那都不属于基本需求。

  最重要的食材,柳铭淇基本上都能找到。

  小麦粉肯定是有的,鸡蛋也是千百年来东方人的重要蛋白质补充来源,牛奶虽然没有奶牛的,但是有水牛奶。

  产量虽然不大,可如果认真去寻找,还是能找到不少的。

  水牛奶味道也挺好,在另一个世界,广东的著名小吃双皮奶,用的就是水牛奶。

  大康朝基本上是一个很商业化的王朝,只要你有钱,基本上都能得到。

  唯独是白糖,现在还没有。

  柳铭淇在做蛋糕和布丁的时候,用的是红糖。

  红糖就是甘蔗榨汁后经过处理后得到的糖,因为也有黃色呈现,有些地方称之为黄糖。

  早在几百年前,红糖便已经是中原大地上开始食用的糖。

  经过广大的种植之后,不但能供给大康朝的人食用,还能出口贩卖到草原、海外小国,是一个走哪儿都能拿得出来的拳头产品。

  柳铭淇并不是贪口舌之欲的人,所以他一开始并没有想着做白糖,蛋糕和布丁用红糖也能做。

  可等到屁股上的伤势好了一些之后,柳铭淇忽然觉得,自己家里还是有点穷。

  八千两黄金拿出来,就得让父母心疼好一阵子。

  哪怕是有了肥皂这个产业,仍旧只是独脚,需要有另外一条腿,和它并肩走路。

  在这个事情上,柳铭淇就选择了白糖。

  作为一个物理学和化学的双博士,怎么提纯白糖对柳铭淇来说,实在是太简单了。

  可具体操作起来,柳铭淇还是有些抓瞎。

  还是那个原因。

  在现代社会随便就能找到的那些材料、工具设备,在这个世界并不存在。

  比如喷射式真空抽吸器的多喷嘴、立式管道硫熏中和器、转鼓式真空吸滤机、板框式压滤机、带搅拌连续沉降器等等,你让柳铭淇在一穷二白的基础上做,那不是开玩笑吗?

  所以没办法,硫酸法和碳酸法柳铭淇都用不了,只能采用最简单最原始的石灰法。

  石灰法只要注意温度和酸碱度就可以。

  其实,碳酸法比起石灰法只多了一个二氧化碳。

  但在目前的状态中,想要大规模分离二氧化碳,简直是痴人说梦。

  工科男向来很实际,不会去空想。

  ……

  注:对于牛奶的最早记载应该是司马迁《史记·匈奴列传》:“匈奴之俗,人食畜肉,饮其汁衣其皮,畜食草饮水,随时转移。”这里面的“饮其汁”,大部分的史学家认为是牛奶,而不是牛血。

  当时在南方的两广地区,仍旧是蛮荒地带,所以那里其实有水牛奶饮用的习惯,只不过不为中原正统所接受。

上一页 目录 我的书架 下一章