刘清山并没有紧跟着再去捕第二网的打算，而是在细心请教船员，这批鱼的相关情况。
有人就说了：「在青鸟我们管鳕鱼叫做大头腥，因为很多食材一进入青鸟，就会依照当地人的喜好，为它另外起一个具有鲜明地域特征的俗名或者说外号。」
「为什么叫这个名字？」
「用当地方言讲出来，透着那么一股狠丢丢的草根味儿，说明本地人对这种鱼是多么不屑。但那都是以前了，近几年人们才算是见识到了鳕鱼的真正营养价值和经济价值，因而这种以前不怎么被人待见的鱼，现在不仅被见多识广的本地老饕普遍认可，甚至登堂入室，成为当季各大酒店的主打硬菜。」
「这么说，它有很多的吃法了？」
「是的刘先生，现在的大头腥可算被食客们玩坏了！顶级新鲜的，一定要切成日式生鱼片，吃它的活色生香、浩浩汤汤；其次呢，便做成鱼片，要么涮，要么做成创意的
沸腾鱼和酸菜鱼；整条大头腥呢，照样可以仿照经典淡水鱼
的吃法，成为香溢四射的烤鱼系列。」
「当地人最常见的吃法呢？」刘清山之所以问这么多，是因为他想让剧组的大厨做出来，去慰问岛上的军人。
毕竟最家常的做法，才是更令人记忆深刻的味道，就像小时候人们对于妈妈做出来的饭菜味道，会久久记一辈子。
「当然最常见的，则是青鸟人的家常烧大头腥，通常被切成段，与豆腐同烧，这两种食材的味道彼此交融渗透，散发着迷人的味道，是春天最美味的家常菜系之一。」
严鹏此时接过话来：「其实青鸟人最钟爱的是鲅鱼，当地不厌其烦的老年人，干脆在鲅鱼没有上市前，将对鲅鱼的无限情愫，注入到大头腥，将其厚实的鱼肉入馅，做成大头腥饺子和大头腥锅贴，味道完全不输经典的鲅鱼饺子。」
刘清山灵机一动，「刚刚我在海底看到了一大群的鲅鱼，快把这些海货卸下来，我马上去把那群鲅鱼逮来，不然游远了就追不上了！」
他确实在刚才的那片水域下看到了鲅鱼群，而且数量不少于这些鳕鱼。
不过他多了个心眼，特意找人要了一套氧气瓶装置，借此来抵消外界对于他能长时间待在水下的质疑。
小心行得万年船，这是刘清山一贯的行事作风，哪怕一时间没有想到，事后也会借最合理的借口弥补。
果然在他提出这个要求后，很多船员的脸上流露出了本该如此的释然。
尽管他之前待在水下的时间也早就超出了他们的认知，但他的名声在外，拥有一些过人的本事在就深入人心。
但凡事得有个度，太过超出常理了。也自然会引起各种的猜测。
刘清山此时提出来的这个要求，刚好在人们的心理承受极限上。
听到了他的要求，也会自然流露出「原来你也有一定承受能力的」的正常思维理念。
免费阅读.