许建军最近就动了摆烧烤摊的想法。
之所以有这个想法,主要因为他最近太清闲了。
最近一两个月都没啥大事发生,购买出租车算是最后一件大事,然后许建军就清闲了下来,每天和张雪梅两人各看一个店面,至此还不至于说无事可做。
可随着二姨在这里工作的时间越来越长,对收费找钱这一套也越发熟练,逐渐的就“夺走”了许建军的权利,开始代替他坐镇康源店。
后厨有人,收银有人,服务员也有人,许建军一下子成了个闲人。
每天逛进来逛出去的,浑身上下闲出蛆来。
这么闲了大半个月,他才突然提出了这个想法。
“有这个必要吗?”
张雪梅喜欢赚钱,但她不觉得自家有必要弄这个烧烤摊,累人不说,感觉也转不了多少钱,最重要的是许建军以前没做过这个,突然说要练摊,她不认为许建军能成功。花钱还是其次,一个小摊也花不了几个钱,主要是浪费时间浪费精力,有些得不偿失。
“我觉得有必要,得让爸有点事情做,不然他整天闲着,要是跑出去整天和人打牌咋办?”
徐平安在旁边帮腔。
张雪梅的眼神立刻凌厉了起来。
“许建军我跟你说,你要是敢去赌博我可要跟爸说了。”
她最不能接受的就是赌博。
至于说老生常谈的另外两样,压根不在她的警惕范围内,因为感觉感谢东西真的和自己生活距离太远。
“没有没有,你别急,我没去赌钱,这是儿子担心我会去,不是我真的去了啊。”
许建军连忙解释。
好半天才把即将暴走的老婆给安抚住。
冷静下来的张雪梅想了想,“想做也不是不行,但你会烧烤吗?”
“不会可以学啊,不行就去问杨叔叔。”
许平安再次说道。
许建军还是一个劲的点头。
“对哦,可以跟杨师傅学一学烧烤技巧。”
张雪梅这才表示接受。
不得不说,杨友云真是个宝藏男人,性格好,做菜好,懂得也多,高端菜式他懂,低端菜品更是不在话下。像是豆腐粉这种,本来属于大厨们根本看不上的街头小吃,但因为自家有在做这个业务,杨友云就专门对辣椒油和煮豆腐的骨头汤进行了改良,改良后的辣椒油更香更辣,却不会让人难以接受,而且味道存留时间更久。骨汤也差不多是这个意思,原料差不多,只是稍微加了一两种看似普通的调料,出品的汤汁就变得更浓郁,味道也更鲜美。
烧烤方面,杨友云没专门做过,但却曾经展现过类似的手艺,许建军也是看到了这一点,再结合现状,才有了全新的想法。
“好吧,我同意了。”
张雪梅这才点头。
然后就见许建军许平安父子欢呼击掌,这父子俩又成功打了一次配合。
她哭笑不得的摇了摇头,继续低头翻看账本。