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第288章 果园(2/3)

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  “要咬干脆都咬死得了,弄得个个都不成形,看得人心疼!”

  树洞中的红心脆一共有十棵,全都被咕噜猪咬得乱七八糟,柳影也是气得咬牙切齿。

  “该死的咕噜猪,每棵红心脆都是被它啃了一两嘴,尽管现在还没有死,但两三天之内也是必死无疑了。并且,被它啃过之后,食材的等级也已降低,挖出来也没有什么用处了。”

  古争感慨的声音顿了顿,随即冷冷一笑:“紫云宫留下的阵法都挡不住你是吗?今天的午饭就是你了!”

  “掌门,你不会气的要吃咕噜猪吧?它的肉可骚气的很呢!”古安急忙提醒。

  “怕什么,还不相信我的厨艺吗?不吃它你能解气吗?”古争白眼道。

  “我能!”

  古安下意识回答了句,他早已想起门内的一个传闻。

  据说咕噜猪肉闻起来骚气,吃起来更加的骚气,特别是雄性咕噜猪的蛋蛋。而咕噜猪身上能够被当做资源的东西,除了灵丹也只剩下公猪的那两个蛋蛋了。

  咕噜猪之所以繁殖能力强,这跟公猪有着脱不掉的干系,而公猪的两个蛋蛋,也的确能够炼制出特殊的丹药,供一些身份地位特殊的人服用,以提升雄性的一些能力。

  曾经有位号称没有什么不敢吃的蜀山前辈,弄到了一个咕噜猪的蛋蛋,他将其交给了一名叫做‘卤煮陈’的峨眉弟子,让他帮忙给收拾收拾。

  ‘卤煮陈’是峨眉外门弟子,负责峨眉在外界的一家百年卤煮店。

  ‘卤煮陈’剔除了猪蛋蛋中的骚筋后,用清水泡,用料酒腌制,用了他所能用的方法,终于将猪蛋蛋中的骚味祛除干净了。

  晚上做卤味的时候,‘卤煮陈’把切成两瓣的猪蛋蛋,丢入了百年卤煮汤中,连带着许多第二天要卖的卤味。

  第二天一早,一个老顾客登门,要了一些卤味夹在火烧里,一口下去吐了一地。原因无它,太刺激了!

  ‘卤煮陈’不信,毕竟肉汤中和顾客的卤味上,全都闻不到骚气。于是在顾客的在三要求下,“卤煮陈’也用火烧夹了些卤味来吃。

  一口卤味下肚,‘卤煮陈’当场吐在了那锅百年老汤里。

  后来,号称没有什么不敢吃的峨眉前辈,呲牙咧嘴的强行吃掉一个猪蛋蛋后,立刻消失不见了。等众人在一个月后见到他的时候,他已经瘦的只剩下皮包骨了。

  “去你的吧!”

  古争笑骂,一脚踹在了古安的屁股上,他自然知道古安是想到了什么梗。

  “又没让你吃猪蛋蛋,你怕什么?咕噜猪的肉经过我的处理,倒是不会有骚气存在,只是不会像吃煎蛋你们过瘾罢了。”

  古争并未骗古安,咕噜猪的肉如果没有了骚味,估计肉质也还可以。要不是古争的嘴越来越刁,本身又比较懒的话,他甚至都觉得,咕噜猪肉还是值得搜集一下的,毕竟它的肉色很漂亮,而肉色漂亮的肉,通常也差不了。

  “那就好,那就好。”

  古安尴尬地挠着脑袋,脸上挤出讨好的笑容,惹得柳影忍不住咯咯娇笑。

  “好了,现在去寻找那只该死的咕噜猪,找到了之后,如果是只公猪,用你最快的手段解决掉它!”古争下令。

  公猪和母猪不同,公猪会在不敌的时候发出叫声求助。

  “遵命。”

  第一打手张天成领命后,立刻向着前方的一片深草丛奔去。吃饱后喜欢躺在草丛中睡懒觉,这也是咕噜猪的一个特性。

  “咕噜……”

  果然,草丛真有一只睡大觉的咕噜猪,它在张天成即将靠近的时候,猛的一下跳了起来。

  “公猪!”

  张天成眉头一凝,箭步上前的他单手捏住猪嘴,狠狠一拳便打在了咕噜猪的脑壳上。

  张天成将咕噜猪松开的时候,咕噜猪的眼睛已经闭上了,口中猪血狂流的它,只剩下四只猪蹄仍在不停抽搐着。

  古安等人负责烧火,古争将咕噜猪的里脊肉剔下了一些后,又切了它不少的后腿肉。

  将肉冲洗过后,本该是用竹签来串上,可古争的眉头却皱了起来。

  “掌门,怎么了?”

  见古争停下动作且皱起了眉头,古安立刻询问。

  “灭火,古安去给我捡些朱果树的枯枝回来!”

  古争咬牙切齿,目中还带着一点狠色。他是懒,可既然决定要烤咕噜猪肉,那就将它做的好一点!

  古安生火的柴火是老梨木,而古争现在要求的柴火,则是下品异果朱果的枯枝,毫无疑问是更高级别的果柴。

  本来只是想简单烤制,肉用水洗一下就好了,可古争既然已不那么想了,方法自然要有所改变。这个改变倒不是说换更高等级的水来清洗,本来冲洗食物用的就是从蜀山带来的普通品质水源,这样的水源用来洗品质不高的咕噜猪肉,根本就不存在拉低档次一说。

  清洗一件食物,乃至清洗器皿,都是为了一个干净。用高品质的水做清洗,是为了水在清洗的时候,即便有残留也不至于破坏极致的口感,将食材的品质拉低。所以,成为餮仙传人后,古争在很长一段时间里,用的都是次等的冰山矿泉水。

  这么做倒也不是为了装逼,而是确实有必要,用器灵的话来说就是:“用于清洗的水,次等是最低的限制,要是你换了低等或垃圾的水源试试,如果有残留,你绝对做不到极致。”

  前两天蜀山后山之行的时候,古争也有跟洛潇聊到过水的问题,当时洛潇还有个疑问,她问古争:“既然水都要求的这么严格,那么空气呢?空气怎么避免?你做菜的时候,总要面对空气的吧?”

  古争笑了笑答:“首先有清洗,清洗过的食材很快就会用到,沾染不了多少其它东西,即便清洗后一时用不到,对于它们也都有做防尘措施。再说了,又不是在焚烧厂、发电厂之类灰尘很多的地方做菜,食材能够受到什么污染呢?即便多少会有一些空气方面的微尘,但那在做菜的过程中,也是可以忽略不计的,毕竟高温本来就有着净化的作用。如果这样都算是被污染,那么这个世界上的食材,也就不该有品级之分了。”

  本来咕噜猪的肉,洗好就可以穿串了,但既然决定好好来做,古争又将里脊肉和后腿肉,全都用拳头捶打了一遍。

  野猪肉肉质很粗,咕噜猪肉的肉质更粗,古争的捶打代替了肉锤的作用,给它松松肉,也好让它的肉质变得滑嫩一些。

  松过的肉已经串好,古争将它暂时放在一旁。

  路上采到的鸡油菌,被古争拿出了一些,洗干净后加盐捣成糊状,这同样也是懒做时所没有的一步。

  万事已具备,灶中的果柴也在古争控火诀的催动下,很快变成了炭火。

  将串好的里脊肉和后腿肉全都放在了火上,控水决和控火诀同时施展,古争对肉串进行着全方位的炙烤。

  跟烤一般的肉不同,咕噜猪的肉,古争需要花费更多的仙力,用于祛除肉中的骚味。

  烤肉冒烟了,肉中的水分滴在火上,发出‘滋滋’声响的同时,也带来了一股子刺鼻的骚气。

  古安皱眉,不由得往后退了退,他之所以害怕古争烤猪蛋蛋,最关键的原因还是,他对于某些异味的抵抗力比别人差。

  “古安,你往哪里去呢?我背包中有把扇子,你把它拿出来,将烤肉的味道都向着咱们来的地方扇动。”

  古争坏笑着下令,而古安愁眉苦脸的答应后,从古争的大背包中,拿出一把扇骨足以一米高的扇子。

  如此大的扇子,自然是室内的挂件,它是喜好术法的冯长老,送给古争的礼物。但是,挂件归挂件,可如果用它来扇风,只要舞得动,风力还是强劲的很。

  “呼呼……”

  古安是内劲修炼者,一般人需要比较吃力才能舞动的超级大扇子,他呼扇起来不仅不显得吃力,声势还非常的浩大,烤肉的骚味完全被他扇到了果园的外围。
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