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四宫小次郎的‘白葡萄酒香煎海鲈鱼’，口味清淡，需要仔细品尝多种蔬菜营造的极致之味。
但‘魔幻麻婆豆腐’，每一块豆腐，都好像炸药，一进口就剧烈爆发！
不用牙齿，霜降豆腐立刻在凉子丽娜的舌尖上化开了。
原版食谱的四味，烫、辣、麻、香，汹汹占据口腔！
凉子丽娜握紧勺子，心脏狠狠一缩。
“第五味——酥！”
除了夏羽，在场众人里面，恐怕就属她最了解这盘料理，于是，在四味共同爆发的刹那，凉子丽娜深吸口气，心怀期待，牙齿落下。
咔嚓。
混杂在酱汁里的几粒‘大豆绞肉’，酥脆酥脆的，被牙齿通通嗑碎。
然后，牛肉高汤的风味，接踵而至！
“第五味果然也完美！”凉子丽娜心惊，有着一丝难言的兴奋，“烫和酥，实际都是对‘火候’精髓的把控，如今他的火候甚至比我强一截！”
咀嚼！
碎掉的‘大豆绞肉’，与柔嫩的霜降豆腐，混合在一起，香料好似进行了化学反应，味道太过强烈，凉子丽娜心中尖叫，丢却了最后一丝理智，沉沦在豆腐料理编织的美食世界里。
“唔——”
薙切绘里奈一手撑住桌子，双腿紧紧夹住，脸颊红透了，十分勉强地把一口豆腐吞下，然后持握着白色瓷勺，颤抖地准备尝第二块，
倏然间，制服鞋里的十根脚指头，绷得死死的，使劲顶着鞋尖。
整个人向前倾，砰，勺子掉落，薙切绘里奈不得已用双手撑在桌子上，勉力维持着身体的平衡，眼眸迷离得仿佛要滴出水。
‘神之舌’显然碰到了难以启齿的事情，身子一颤一颤的。
“那是什么味道！”
喃喃自语着，被烫到辣到麻到的舌头，在口腔里面搅动，疯狂追逐着那股强烈的豆香。
终于，除去‘色’这一味不说，紧随烫、辣、麻、香和酥这五味，改良新增的七味，也就是霜降豆腐的豆香，在口腔中强势宣告存在感！
“后味！是豆腐的后味，为什么！明明就很突兀的后味，混合在料理中，又如此和谐？！”
薙切绘里奈目中写满了不解。
“哈——”
堂岛银也品尝了，健美而黝黑的面容，染上喝醉般的红色，喷吐而出的鼻息也是那么灼热。
“是和谐形态的香料结构，让突兀的后味，得以融合在一个盘子里！”堂岛银在香料领域也有不俗的造诣，品出了其中的内涵，心中大为震动。
关守平、梧桐田和水原冬美，已经被料理俘虏，不停地用勺子舀起豆腐块，闷头吃吃吃！
见状，怕辣的乾日向子抛却迟疑，同样下勺子品尝。
“咦，怎么没想象中的辣！”
小小的试吃一口，乾日向子惊喜，“辣味在香料结构中，并不冲口，而是很柔和的一种辣！”
但连续尝了几块豆腐，乾日向子就一脸的汗水，后悔了。
“不对！”
“辣是累积的，柔和只是假象！”乾日向子张嘴哈气，扭头四下找水，可刚刚走了一两步，由喉咙顶冲而上的后味，立刻将辣味覆盖过去。
“又不辣了！”
脚步僵住。
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