两天以后,我就坐着火车回了家。好在冬天的时候天气寒冷,不像夏天的时候,随便动一下就出一身汗。
我沿着铁轨走回了家。
哥哥已经回来了,在家拿CD机放着S.H.E.的专辑,那是最好的时候,屋里面都是三个女生的歌,音乐总是有一种治愈人心的能力。那个时候看MV都觉得每首歌里面都藏着一个故事,关于爱情、友情或者亲情,我也总在别人的故事里体验人间的冷暖。
那个时候就觉得Ella特别帅气,尤其是她们唱Super Star的时候,心里就会想怎么会有那么干净利落的女孩子。Selina最好看,我尤其羡慕她的一头卷卷的头发,学校里面能让留长头发已经格外开恩了,烫头发是万万不能的,在学校里面见过烫了头发的没几天就被重新弄了回来,宋乔也只是敢拉一下头发,让头发直一些。我一直都觉得Hebe不太好看,一直等到她们三个唱波斯猫的时候才会觉得她美丽一些,多年之后,三人的组合解散,却是她一直在唱歌。
这三个姑娘人美唱歌也好听,我哥买了好多SHE的唱片,只要他回来我就知道又有新的歌可以听了,后来CD机就见得少了,听歌也都是用手机来听,看不到那些MV,倒是挺遗憾的。
新年在即,妈妈也好了一些,至少大部分时间里看起来是正常的。
我跟着妈妈在家里包饺子,妈妈在厨房炸花椒,说等花椒熟了之后让我捣成粉,然后撒到饺子馅里。我在一边捣花椒,我妈就在一边切韭菜,今天要包韭菜鸡蛋的饺子。等陷拌好了,我就抱着陷,我妈搬着案板,我们就一起去了客厅,边看电视边包饺子。
我特别小的时候就学过擀饺子皮,怎么都学不会,我妈也教了我好久,可是我就是学不会左右手配合擀饺子皮,只能先把面团揉成一个圆球,然后拍扁,接着擀成个长条,然后停一下,把面团横过来接着擀。每次都因为我中间停一下,我妈都没有用的饺子皮。
我妈看着着急,直接接过擀面杖,也不看面团什么形状,按扁了直接擀,一个圆形的,完美的饺子皮就出来了,擀了很多之后才把擀面杖给我,让我自己慢慢擀。
每年都是我跟我妈包饺子,我擀皮,初三那年,不知道怎么的就学会了左右手配合,能一手拿着擀面杖一手擀面团,时不时调整一下,我手下的面团也能变成圆形的,完美的饺子皮儿了。我妈当时特别高兴,恰好邻居来串门看到了我,把我好一顿夸,我妈说,“这也是才学会。”,我就着新学会的擀皮技术擀了好多,终于不用再等着我把皮擀好了,可是我抬头一看,妈妈包饺子的速度居然能赶上我擀皮的速度。我妈看见我不动了,就说:“想啥呢,赶紧的,一会儿就没了。”,我就接着继续擀皮了。
今年也是我跟妈妈一起包饺子,我们很少说话。我妈说我只要擀皮就行了,事实证明,我学会擀皮儿新技术之后,我们两个人包饺子的确比之前快很多,我趁着妈妈去厨房下饺子的时候,自己包了一个饺子,可能饺子馅放多了,怎么捏都捏不住。
妈妈回来一看,把我手里惨不忍睹的饺子接了过去,重新拿了个饺子皮,捏成了一个带花边的盒子。又拿过来一个新饺子皮,教我怎么捏饺子。
“先放点儿馅儿,多了也没事,挖出来一点儿,然后先捏一边,两个手再一按就合上了。”,我还没看清楚怎么就合上了,新鲜的饺子就出手了。我练了很多次,好不容易捏好却是扁扁的,站都站不住。
后来练习过好多次,才终于像个样子,后来大学班级里,有次冬至聚会的时候去食堂包了饺子,同学说,“苏宴,你包的饺子好像元宝啊。”,我把捏好的饺子放下,“嗯,我妈教的。”
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