当前位置:笔屋小说网>神级美食主播> 第二百七十四章 叶神就是猪(3/3)
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第二百七十四章 叶神就是猪(3/3)

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  老头点点头表示明白。

  清汤已经熬制成,现在就是取汤。

  叶飞拿过一个干净的瓷盆,然后又取出一块干净的细纱布,将细纱布蒙在盆的口上,周围稍微固定了一下,接下来端起一锅汤,小心翼翼的往纱布上倒。

  纱布有过滤作用,这样将清汤过滤之后,所得到的汤会更加的清澈。

  将锅里的汤全都倒了出来,再看细纱布上面有一层杂质和油脂,这些是刚才鸡茸没有吸附走的,差不多都在锅底沉淀着。

  将纱布一兜,连同里面的杂质兜起来,直接扔进了垃圾桶。

  此时,再看盆里的清汤,才真正的是清如水,淡入泉,从上面看,一眼就能够看到盆地的一切,只是这汤的色泽有些淡淡的茶黄色,看起来就好像一盆琥珀液体一样。

  看到这盆汤,我是民工都不知道该说什么了。

  南江一老翁则是笑着叹了口气,道:“叶神,没想到今天在你这里竟然让我看到了传说中的汤,如果我没有猜错的话,这汤是不是叫淡金绝味汤?”

  叶飞笑着点点头,道:“看来老爷子对这道菜很清楚,没错,这汤就是淡金绝味汤,不过很少有人这么叫,只是称呼它为清汤而已。”

  现在汤已经成功了,那么接下来就是处理白菜。

  叶飞将金边白菜拿过来,然后咔嚓咔嚓几下,就将外面的几层老叶子和菜帮给掰掉了,看叶不看就扔进了垃圾桶。

  这一幕直看的直播间的所有人全都脸蛋猛抽,嘴里不停的啧啧个不停,有很多人都哎呀呀的叫唤上了。

  “卧槽卧槽,金边白菜啊,那可是可遇不可求的好东西啊,叶神就这么给糟蹋了?”

  “叶神果然是叶神,做菜的食材追求的就是极致,虽然这金边白菜是极品食材,但是它的菜心才是真正的好东西。”

  “论做菜,我只服叶神,论糟蹋食材,我也只服叶神。”

  “噗~~楼上的说的好啊,叶神就是太糟蹋食材了,那么好的白菜帮,真的好想钻电脑里面捡出来啊。”

  “都别废话了,叶神开始做了。”

  将外面的几层白菜叶子去掉,叶飞接下来将大白菜放在砧板上,然后又做了一件让所有人几乎崩溃的事情。

  就见他拿起后背菜刀,咔嚓一下,直接将白菜上部三分之一的叶子都给切下去了,紧接着一刀又将菜根除去。

  菜叶子叶飞根本就没看,随手一划拉就落入了垃圾桶,菜根也是一样。

  看到这一幕,众人再次抓狂。

  “有没有搞错?有没有搞错?!!”

  “我的天啊,我看到了什么?我看到了一个混蛋正在狂虐一棵极品大白菜啊啊啊啊!”

  “真是哔了狗了啊,要不要这样?叶神要不要这样啊!别说用白菜心了,就算是用最外面的白菜帮做这道开水白菜,我TM也会吃的忘了自己是谁啊。”

  “好白菜……好白菜啊,全TM让猪拱了啊啊。”

  “楼上的,是叶神拱的。”

  “我…….叶神就是猪啊啊啊啊啊。”

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